photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 23/06/2024 au 22/09/2024

Retrouvez les prochains dimanches Foodtrucks. Une nouveauté cette année : le dimanche 25 août, prolongez votre journée lors de la guinguette qui sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser ! Place du Souvenir et de la Paix, avenue de la gendarmerie. Accès libre Liste des foodtrucks présents au moins une fois cet été : L’épicurienne / Burger, bagel, cuisine créative Che empanadas / Empanadas Baralys pizza / Pizza Chez Lolo / Brechets de poulet, gratin dauphinois Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique Dionis / Cuisine grecque Le bien manzé / Cuisine réunionnaise Baraque Océane / Pâtes A la carte / Plats cuisinés (paëlla, couscous, blanquette de veau) Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries Les Orfèvres du vin / Vin Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 23/06/2024 au 22/09/2024

Retrouvez les prochains dimanches Foodtrucks. Une nouveauté cette année : le dimanche 25 août, prolongez votre journée lors de la guinguette qui sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser ! Place du Souvenir et de la Paix, avenue de la gendarmerie. Accès libre Liste des foodtrucks présents au moins une fois cet été : L’épicurienne / Burger, bagel, cuisine créative Che empanadas / Empanadas Baralys pizza / Pizza Chez Lolo / Brechets de poulet, gratin dauphinois Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique Dionis / Cuisine grecque Le bien manzé / Cuisine réunionnaise Baraque Océane / Pâtes A la carte / Plats cuisinés (paëlla, couscous, blanquette de veau) Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries Les Orfèvres du vin / Vin Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières

photo Marché festif - juillet

Marché festif - juillet

Fête, Manifestation culturelle, Marché

Égletons 19300

Le 26/07/2024

Les voici, les voilà les traditionnels marchés festifs. DU 12 juillet jusqu'au 30 août, chaque vendredi à partir de 18H, rendez-vous place du Foirail (boulevard du Chambrel). Vous pourrez vous restaurer : canard, traiteur, cuisine réunionnaise, grillades, frites, tourtous, gaufres, glaces : il y en aura pour tous les goûts. Chaque soirée = 1 animation où vous pourrez danser et même chanter. Chaque vendredi, des propositions de restauration différentes. Et bien sûr vous retrouverez l'équipe du Comité des Fêtes derrière la buvette. Le 12 Juillet, soirée variétés & accordéon animée par Virginie Ribes et son orchestre Le 19 Juillet, soirée rock & blues animée par SHADE GAME Le 26 juillet, soirée variétés animée par MOMO

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Missions (tâches / horaires / astreintes) : - En tant que Directeur (trice) de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, de la supervision du personnel, et de l'assurance que les normes de service et de qualité sont constamment respectées. Vos principales responsabilités incluront : - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour garantir la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de vente. -Superviser la formation et le développement du personnel. -la budgétisation et le contrôle des coûts. -Maintenir des normes élevées en matière de qualité des produits, - de service - d'hygiène. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour élaborer des menus innovants et attrayants. Qualifications requises : Expérience avérée dans un rôle de direction dans l'industrie de la restauration. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Forte compréhension des opérations financières liées à la restauration. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Passion pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Langues requises pour ce poste Français/ Anglais afin de garantir une expérience[...]

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Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise recherche un ( e) conseiller / conseillère culinaire (H/F). L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter. Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe ! Vos missions : - Identifier les besoins en fonction du marché (tendances de consommation, besoins du consommateur etc.) - Développer l'offre culinaire des différents restaurants du groupe (restauration traditionnelle, à emporter et événementielle) - Accompagnement opérationnel lors de l'ouverture de nouveaux restaurants du groupe tant à La Réunion qu'en dehors du département : agencement de l'espace cuisine, élaboration des menus, formation du personnel etc. - Proposer de nouvelles formules/ recettes et améliorer les produits existants, composer les menus des restaurants du groupe et assurer leur lancement opérationnel (fiches techniques, fiches des produits, matières premières, liste des fournisseurs, caractéristiques fonctionnelles du produit et process envisagés ainsi que les normes[...]

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Responsable achats et logistique

Emploi

Bras-Panon, 97, La Réunion, -1

Le Groupe AlterEgo recherche pour un promoteur de la cuisine réunionnaise au travers de ses activités de production et de commercialisation, un.e Responsable des Achats, de l'Approvisionnement et de la Logistique. Poste à pourvoir au plus tôt. Rattaché.e à la Direction Générale, il vous sera conféré une grande autonomie dans vos missions. Vous superviserez 4 collaborateurs dans leurs actions quotidiennes et piloter votre département avec pour ambition une amélioration continue de vos services. Vos principales missions : - Gestion des achats et de l'approvisionnement de nos intrants industriels. - Supervision de notre logistique vers nos principaux marchés. Ces deux axes majeurs se décomposent de la manière suivante : - Superviser les opérations d'achats et d'approvisionnements de la production - Maintenir des niveaux de stocks cohérents avec l'exploitation - Superviser les opérations d'approvisionnement des marchés - Piloter et organiser des flux logistiques et du stockage - Anticiper et définir les besoins humains, financiers en lien avec sa hiérarchie - Coordonner, contrôler les opérations logistiques de réception, expédition, livraison - Organiser flux d'information[...]

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DES SOULEILLES

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DES SOULEILLES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Donazac 11240

Le 08/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Pas de réservation - Entrée & verre à 2,50 € - Food truck «Chez Jojo» cuisine réunionnaise - Groupe de musique Live- 19h à 22h30

photo Marché festif - août

Marché festif - août

Fête, Manifestation culturelle, Marché

Égletons 19300

Le 30/08/2024

Les voici, les voilà les traditionnels marchés festifs. Jusqu'au 30 août, chaque vendredi à partir de 18H, rendez-vous place du Foirail (boulevard du Chambrel). Vous pourrez vous restaurer : canard, traiteur, cuisine réunionnaise, grillades, frites, tourtous, gaufres, glaces : il y en aura pour tous les goûts. Chaque soirée = 1 animation où vous pourrez danser et même chanter. Chaque vendredi, des propositions de restauration différentes. Et bien sûr vous retrouverez l'équipe du Comité des Fêtes derrière la buvette. Le 2 AOUT : soirée Années 80, animée par FIESTA 80 & Mathieu MARTINIE Le 9 AOUT : soirée Variétés, animée par MOMO Le 16 AOUT : soirée DJ, animée par DJ FAB’EVENTS Le 23 AOUT : soirée 100% FIESTA, animée par LES CHAMALOTS Le 30 AOUT : soirée Chansons Françaises des années 70 à 90, animée par LES COPAINS D’EGLETONS

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-André, 97, La Réunion, -1

LES MISSIONS DU POSTE : - Préparer la salle et les tables avant le service - Accueillir le client - Prendre les commandes - Gérer les approvisionnements - Organiser le poste de travail - Dresser les menus - Confectionner tous types de plats (chaud ou froid) - Superviser le personnel de cuisine - Travailler en équipe - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Préparer et dresser les plats LE SAVOIR-ETRE - Polyvalence - Rigueur - Autonomie - Organisé PREREQUIS : Etre mobile dans le secteur Nord de l'île Une expérience de 6 mois est demandée pour occuper ce poste Merci de vérifier votre éligibilité à l'IAE (Insertion par l'Activité Economique) avant de postuler à cette offre. Vous pouvez vous référez à votre conseiller de Pôle Emploi.

photo Foodtrucks et Musique

Foodtrucks et Musique

Fête, Musique, Spectacle comique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Spectacle, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Du 06/07/2021 au 28/09/2021

Tous les mardis soir, les Food Trucks s'installent sur le placeau des arènes. Pizzeria, burgers, cuisine réunionnaise, africaine, un éventail de saveurs à déguster en partageant un moment festif animé par un groupe de musiciens, un spectacle, ... une excellente idée pour retrouver un peu de convivialité. En Septembre, les soirées seront animées par Corentin Call le 7, soirée Jazz et bougies le 14, Maloe Rivers le 21, sans oublier les artistes du groupe Sanpawa . Soirée "surprises" le 28 pour la clôture.

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Atelier, Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 02/07/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Les Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie propose la 2eme édition des "Apéros cuisine du monde" avec une formule gourmande et sensuelle, en collaboration avec le Spa de Baillargues Esprit d’ailleurs, loin de la foule que drainent d’autres animations culinaires. Vendredi 2 juillet l'équipe Cortese vous accueillera pour déguster un buffet à volonté concocté par 3 des chefs de l'équipe Cortese, cette fois ci sera a l'honneur : la cuisine Réunionnaise, Martiniquaise et Sénégalaise. A tour de rôle chaque vendredi soir, les différents chefs autochtones des pays en question vous présenteront leurs spécialités dans des buffets asiatiques, d’Amérique du sud, Espagnols, Italiens, Africains (et d’autres encore) qui régaleront vos papilles, pour votre plus grand plaisir. Inscription obligatoire

photo Chez René

Chez René

Marché, Repas - Dégustation

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

photo Chez René

Chez René

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

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